כסמנכ"ל הקבוצה, דורית מנהלת את כלל התחום המסחרי של הקבוצה כולל פיתוח עסקי, מכירות ורכש, וכן את כלל התחום התפעולי, הטכני והלוגיסטי.
בעלת ניסיון מעל 20 שנה בניהול עסקי ואסטרטגי בשווקים גלובליים, בהתמקדות בסחר בינלאומי, שיווק ופיתוח עסקי בשווקים מקומיים ובינלאומיים.
בתפקידיה הקודמים שימשה דורית, בין היתר, מנהלת מסחרית ופיתוח עסקי בכירה בקבוצות מסחריות גלובליות, יועצת עסקית ל-SMB והייתה בעלת עסק קמעונאי.
בעלת תואר MBA במנהל עסקים בהצטיינות יתירה ותואר BA בניהול וכלכלה. בוגרת קורס מנטורים למנהלים ומומחים, וכן בוגרת קורס מתקדם לדירקטורים ונושאי משרה.
דורית מתנדבת כמנחת קבוצות ומלוות משפחות בעמותת "פעמונים" – עמותה חברתית השואפת להביא משפחות בישראל לניהול חיים כלכליים מאוזנים ואחראיים.
בנוסף, דורית מתנדבת כמנטורית לנפגעי פוסט טראומה במסגרת עמותת שותפות מגן ישראלית.